thebakeoff.blogg.se

Chocolate chip cookies  

5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk salt

100 g mjukt smör

1.7 dl strösocker

1.7 dl farinsocker

1 tsk vaniljsocker

2 stora ägg

300 gram Marabou mjölkchoklad

2.5 dl hackade nötter

1.    Sätt ugnen på 190°C

2.    Blanda ihop mjöl, bakpulver & salt i en skål.

3.    Häll i smör, strösocker, farinsocker & vaniljsocker i en stor bunke. Vispa tills smeten är krämig.

4.    Tillsätt ett ägg i taget, vispa ordentligt efter varje ägg.

5.    Häll i mjölblandningen lite i taget och vispa. Vispa tills smeten är tjock & krämig.

6.    Tillsätt nötterna & mjölkchokladen & forstätt vispa.

7.    Forma smeten till små bollar, stora som golfbollar, & lägg på en plåt med bakplåtspapper.

8.    Grädda kakorna i mitten av ugnen i cirka 11 minuter.

9.    För att de ska bli riktigt sega i mitten så kan man grädda dom lite kortare än rekomenderat.